A fagyasztva szárított gyümölcsök felhasználása a 15. századra nyúlik vissza, amikor az inkák felfedezték, hogy a magas tengerszint feletti magasságban hagyva megfagyni, majd kiszáradni gyümölcseiket az Andok olyan szárított gyümölcsöt hoztak létre, amely ízletes, tápláló és könnyen tárolható hosszú ideig. idő.
A modern fagyasztva szárítási eljárás sokféle felhasználást tesz lehetővé, beleértve az űrben elfogyasztott fagylaltot, valamint a Mount Everest tetején élvezett friss, ízletes gyümölcsöket.Nyilvánvaló, hogy a fagyasztva szárított élelmiszerek számos alkalmazási területtel rendelkeznek, amelyeknek csak a képzelet szab határt.Az anyukák boldogan meg fognak lepődni, amikor gyermekeik fagyasztva szárított gyümölcsöt kérnek az ebédlődobozba, és soha nem tudhatják, mennyire egészséges számukra egy ilyen édes ízű étel.És ha hozzáadják a reggeli joghurtjukhoz, tele energiával távoznak a házból, és készen állnak arra, hogy vállalják a napot.
A kényelem mellett a fagyasztva szárított gyümölcsök megőrzik természetes összetételüket, biztosítva a benne rejlő vitaminok és tápanyagok megőrzését, emellett alacsony kalóriatartalmúak, és kiváló rost- és antioxidánsforrások.Akár 30 évig is eltartható, így remek kiegészítője lehet bármely élelmiszertárolási programnak.A fagyasztva szárított gyümölcsök meleg vagy hideg vízzel rehidratálhatók, így könnyen elkészíthetők és élvezhetők.A fagyasztva szárítható gyümölcsök közül néhány a málna, banán, áfonya, alma, mangó, ananász, szeder és eper, hogy csak néhányat említsünk.
A fagyasztva szárított gyümölcsök nagyszerű módja annak, hogy tápláló ízesítőt adjunk gabonapelyhekhez, zabpehelyhez, muffinokhoz, palacsintához, gofrihoz, süteményhez, kekszet, turmixhoz és túrókeverékhez.Sokoldalúságuk és könnyű súlyuk miatt a túrázók, hegymászók, kerékpárosok, kempingezők, halászok, vadászok és szinte mindenki kedvencévé teszik, aki egészségesen és ízletesen gazdagítja ételeit és harapnivalóit, bárhol is döntsenek.
Ha még soha nem főzött fagyasztva szárított gyümölccsel, íme két nagyszerű, könnyen elkészíthető recept, amelyek meglepnek friss ízükkel és egyszerű elkészíthetőségükkel:
Bogyós turmix: vegyél egy csésze kedvenc fagyasztva szárított gyümölcsödet, és tedd turmixgépbe.Adjunk hozzá egy csésze zsírmentes tejet és ½ csésze jeget.Egyszerűen turmixold simára, és a legjobb ízű turmixot kapod, amit valaha is élveztél.
Strawberry & Cream Milkshake: kezdje azzal, hogy tegyen két csésze fagyasztva szárított szeletelt epret egy turmixgépbe.Adjunk hozzá négy csésze alacsony zsírtartalmú tejet és ½ csésze mézet.Dobj bele 24 jégkockát, és turmixold simára.Ossza meg ezt a gazdag ízű, alacsony zsírtartalmú desszertet családjával, és nézze meg, mennyire örülnek majd egy ilyen finom csemegének.
A fagyasztva szárított gyümölcsök rendszeres étkezésének további előnye az alacsony vagy a pazarlás nélküli faktor.Tanulmányok kimutatták, hogy az amerikaiak élelmiszerük 40%-át pazarolják el.Ez évente 1,3 milliárd tonna élelmiszert jelent, ami összesen több mint 680 milliárd dollárba kerül évente, vagyis családonként körülbelül 1600 dollárba.Elpazarolt élelmiszereink túlnyomó többsége a romlásnak tulajdonítható.Éppen ezért az akár 30 évig is eltartható fagyasztva szárított gyümölcsök nagyszerű módja az élelmiszer- és pénzmegtakarításnak.
A fagyasztva szárított gyümölcsöket is élvezheti, hogy új pörgést adjon régi kedvenceihez.Kísérletezzen bevált receptjein – például a csokis kekszeken – egy csésze rehidratált áfonya vagy eper hozzáadásával, és kellemesen megtapasztalhatja egy teljesen új ízérzetet.Nemcsak az étele lesz egészségesebb és ízletesebb, hanem felnyitja a szemét mindenféle jövőbeli lehetőség előtt, amelyek más kedvenc receptjeiből állnak.
Van még egy utolsó felhasználási lehetőség a fagyasztva szárított gyümölcsöknek, amelyeket még nem említettünk.A fagyasztva szárított gyümölcsök kiválóak a felnőttek számára készült italokhoz – alkohollal vagy anélkül.A Mango Margaritastól a Strawberry Daiquirisig minden elkészíthető rehidratált, fagyasztva szárított gyümölcsökből.Vagy próbáljon ki egy trópusi Mai Tai-t vagy egy Strawberry Margaritát, mindkettőt könnyen fel lehet keverni egész évben, ha fagyasztva szárított gyümölcs van a szekrényében.Csak egy kis hawaii zenére lesz szüksége ahhoz, hogy egy novemberi fedett tengerparti parti nyárnak tűnjön.
Amint azt az imént fedezte fel, ha sok kedvenc fagyasztva szárított gyümölcsöt tart kéznél, megnyithatja a kaput a friss és gyümölcsös ételek és italok előtt.Minél többet használ fagyasztva szárított gyümölcsöt, annál több módon fedezheti fel valódi sokoldalúságát.
Feladás időpontja: 2022.08.08